香煎带鱼/炸带鱼 本文已影响 3.45W人 用料 带鱼 1条 姜 花椒 盐 料酒 淀粉（可不用） 香煎带鱼/炸带鱼的做法 将带鱼清洗干净，去除内脏，切块，每一面都划两刀。用盐、料酒、姜、花椒腌制15分钟。可以拍淀粉（可不拍淀粉，直接下锅炸） 热锅热油，下带鱼直接炸，或者加少许油直接煎 将带鱼两面都煎成金黄色 装盘即可
