煎三文魚扒

用料  

煎三文魚扒的做法  

1. 三文魚扒洗淨，去魚遴印乾。
   

2. 盐和黑胡椒醃製15分鐘。(如有迷迭香可下一点)

3. 起平底油鍋，適量油，下三文魚，煎至金黃小蕉時反面。

4. 煎至金黃，完。

小贴士

擠一点檸檬汁及配沙拉醬。