水煎汤圆

用料  

水煎汤圆的做法  

1. 热锅凉油，倒入汤圆。
   中火，煎至变软。

2. 倒入一小碗开水，迅速盖上锅盖。

3. 大火将水烧干。
   打开锅盖，两面分别再煎一下即可。