不放一滴水的美味 闽南干煎鸡

肉质紧实，口感饱满
美味鲜香的闽南干煎鸡
让人忍不住大快朵颐

用料  

不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法  

1. 准备新鲜的鸡肉，姜片

2. 把姜片平铺在锅上，倒入芝麻油，在放入切好的鸡肉

3. 盖上锅盖，中小火煎至金黄色

4. 时不时开盖检查一下，等水份烧干，发出霹雳吧啦的声音就可以翻炒一下

5. 放入少许盐调味，葱白几根增香

6. 翻炒均匀

7. 待鸡皮微微焦黄，开锅香气扑鼻，便可享受这美味。

8. 剩下的油别浪费了，还可以炒盘菜😀😄