肉沫豆角土豆,简单易上手炒菜,米饭好搭档
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用料
肉(带点肥肉没关系) | 300克 |
豆角 | 500克 |
土豆(我用的小土豆) | 4个 |
胡萝卜 | 少量 |
糖 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
黄豆酱 | 3勺 |
花椒油 | 3勺 |
肉沫豆角土豆,简单易上手炒菜,米饭好搭档的做法
肉切成小丁,炒熟,放一旁备用!
豆角、胡萝卜切小丁
土豆切小丁
锅中加少许花椒油,少许盐,放入豆角、胡萝卜、土豆,炒熟。
也可以加点水盖上锅盖,稍微炖一会,感觉这样会快些,哈哈。加入刚炒好的肉,一起翻炒。加入适量酱油或者生抽,可以加点烧烤粉调味,没有可以不加。
在加入3勺黄豆酱,一勺大约5克白糖,翻炒均匀,盖上盖子。如果有水分,等水份蒸发后,即可出锅了。
装盘,上桌!!
配米饭超棒,超级美味!
大宝小宝,吃光了我才想起拍照,都说好吃得不得了呀!