香煎蔬菜饼 本文已影响 1.19W人 用料 鸡蛋 1个 面粉 50克 盐 1克 水 50克 蔬菜 适量 油 10克 香煎蔬菜饼的做法 蔬菜清洗干净,沥干,切丝备用 将面粉,鸡蛋,油,盐,水拌匀至无颗粒糊状,然后加入蔬菜丝拌匀 热锅凉油,倒入蔬菜面糊,摊平,小火煎至一面定型后,翻面煎另一面,定型熟透后取出即可 小贴士蔬菜可选韭菜,胡萝卜,土豆,云南小瓜……都可