蔬菜煎米饼 本文已影响 2.41W人 好吃方便。 用料 煮过的米饭（可选用剩饭） 时新蔬菜（看个人喜好） 少量 鸡蛋 面粉 油 盐 适量 椒盐（看个人喜好，调味） 鸡精 蔬菜煎米饼的做法 蔬菜切成小细丝，加入米饭中。拌匀。 在米饭中加入适量鸡蛋，搅匀。加入适量盐与鸡精。拌匀。再加入面粉，拌匀，能捏在一起就行。 油烧热。放入捏好的米饼。煎至两面金黄即可。不宜过大过厚，否则中间容易不熟。 出锅，撒上适量的椒盐。
