迷迭香煎牛排🥩

牛肉是比较优质的蛋白质，牛排更是营养丰富，让人偏爱（注意甄别市场上的合成牛排，尤其是所谓的“儿童牛排”）

今天的做法简直不要太简单～

用料  

迷迭香煎牛排🥩的做法  

1. 牛排剪断肉劲，用肉锤将肉敲散。锅热后，加入黄油、迷迭香、牛排，开煎

2. 肉变色时，加入盐和黑胡椒，两面煎至焦黄，这就是很多人十分喜爱的“美拉德”反应。牛排煎的老和嫩全看个人口感偏好

3. 剪成一条条装盘，再撒上些海盐和黑胡椒碎，即可

小贴士

喜欢牛排汁的朋友也可以淋上一些享用

好好吃饭，好好生活～