迷迭香羊排 本文已影响 1.82W人 圣诞大餐 用料 迷迭香 3根 羊排 250克 橄榄油 2勺 黑胡椒 1勺 土豆 1/2个 洋葱 1/4个 西葫 1/2个 圣女果 6个 大蒜 3瓣 盐 适量 百里香 适量 迷迭香羊排的做法 腌制羊排:用叉子在羊排肉上扎几下方便入味,依次放入适量盐,百里香,黑胡椒,大蒜,撕一点迷迭香,再倒入红酒,放入冰箱腌制一小时。 平底锅倒入橄榄油,腌好的羊排小火煎至变色,土豆,西葫,洋葱切块稍微加盐煸炒,一起盛入烤盘。 选择烤肉模式,220度烤20分钟。烤至十分钟翻一下羊排和蔬菜,再加入适量迷迭香和切好的圣女果~最后可以依据个人口味调一个黑椒酱或者大蒜酸奶酱。