【自制】原切牛排 本文已影响 6.84K人 有一个想吃的娃,就会有一个“安排”的妈😘 用料 牛肉 适量 生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 色拉油 适量 淀粉 适量 孜然 适量 芝麻 适量 黄油 适量 黑胡椒粉 适量 【自制】原切牛排的做法 1、可选黄瓜条、牛里脊、牛眼肉,切成拇指厚的大片,划十字花 2、一次吃不完,可以用保鲜袋把肉按片分装,装密封袋冷冻,吃时解冻即可 3、除黄油、黑胡椒粉之外的调料放入肉中,抓匀,腌制10分钟 4、热锅,放入黄油(也可用色拉油替代) 5、放入腌制好的牛排,两面翻煎,至喜欢的熟度 6、出锅摆盘,香嫩可口的牛排,就可以吃了!