红红火火番茄🍅锅 本文已影响 6.75K人 酸酸的番茄锅,能干几碗大米饭🍚 用料 番茄酱 3大勺 姜 4-5片 蒜 2瓣 盐 1小勺 油 适量 西红柿 3个 巴沙鱼肉 1条 虾滑 一包 豆泡 面筋 粉丝 芝士碎 红红火火番茄🍅锅的做法 番茄切块 巴沙鱼切块,加一点盐、糖、酱油、淀粉、油腌制 豆泡中间戳孔 把芝士、虾滑挤进去 粉丝和面筋用水泡一下,面筋用剪刀剪小块 锅里放蒜片姜片,油热锅,倒入番茄块翻炒,加盐继续翻炒,倒入水(多点水没关系,面筋和粉丝会吸水)焖煮 番茄块有点软了就可以倒入番茄酱,糖调味(适合自己口味就行) 调好味道后倒入豆腐泡和巴沙鱼,盖上锅盖焖一会 倒入面筋,让面筋吸收汤汁更入味 最后放粉丝,焖一会就可以出锅了