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超下饭的干锅土豆片

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超下饭的干锅土豆片的做法步骤图

用料  

土豆 2个
青椒 1个
五花肉 100克
小红辣椒 2个
葱姜 少许
郫县豆瓣酱 少许
生抽 1勺
1小勺

超下干锅土豆片的做法  

  1. 土豆切片泡水后沥干过油至全熟表面微焦(可用平底锅煎)备用

    超下饭的干锅土豆片的做法步骤图 第2张
  2. 锅内留少量油,葱姜蒜爆香,放入五花肉片小火炒至微焦,下郫县豆瓣酱炒匀,倒入小半碗清水,加入一勺生抽,一点点糖,煮开后放入土豆片和青椒块,红辣椒段,大火翻炒至汤汁收干即可。

    超下饭的干锅土豆片的做法步骤图 第3张
  3. 超下饭

    超下饭的干锅土豆片的做法步骤图 第4张

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