超下饭的干锅土豆片 本文已影响 2.04W人 用料 土豆 2个 青椒 1个 五花肉 100克 小红辣椒 2个 葱姜蒜 少许 郫县豆瓣酱 少许 生抽 1勺 糖 1小勺 超下饭的干锅土豆片的做法 土豆切片泡水后沥干过油至全熟表面微焦(可用平底锅煎)备用 锅内留少量油,葱姜蒜爆香,放入五花肉片小火炒至微焦,下郫县豆瓣酱炒匀,倒入小半碗清水,加入一勺生抽,一点点糖,煮开后放入土豆片和青椒块,红辣椒段,大火翻炒至汤汁收干即可。 超下饭