超快版“麻辣香锅”
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在家边带娃边考试，因此时间非常紧张每天～
既得快，还得宝宝能吃，这一版思考了一些时间，算不麻不辣版麻辣香锅吧，而且快省事
另：我不太会做饭平时，自从有了娃然后经常看各位高手的菜单，都是眼睛学会了手没会，今天自己研究的黑暗料理献丑了，如有雷同纯属巧合，照片自己边做菜边拍，难免有遗漏和不清楚的，凑合看哈～
用料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 花椒 | 适量，几粒 |
| 八角 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 香菜 | 几根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 白菜 | 几片 |
| 油菜 | 1棵 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香肠 | 适量 |
| 各种肉丸 | 适量个 |
| 扇贝柱、扇贝边 | 适量 |
超快版“麻辣香锅”的做法
备菜，香肠切片，丸子切对半等，随意
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第2张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第2张")
烧水，开锅放盐和白醋（为了菜好看）下菜焯熟，约摸两分钟，不用过凉水
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第3张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第3张")
焯荤菜，一锅下了
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第4张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第4张")
花椒粒多了，不太喜欢～应该再少一点
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第5张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，把葱姜蒜洋葱等都下锅炒香，然后下荤菜丸子、香菇
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第6张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第6张")
炒几分钟，下酱（普通豆瓣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱）翻炒拌匀
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第7张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第7张")
加肠、素菜继续翻炒，香菜和蒜苗页丁最后出锅前加
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第8张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第8张")
找一个人好看的盘子装起来
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第9张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第9张")
撒上熟的白芝麻，点缀一下，上菜！
![超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第10张]( "超快版“麻辣香锅”的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、菜一定要焯熟，后期不好翻，受热不均，不爱熟，像蘑菇一类不熟好像是有毒的，所以一定要熟
2、菜适量，不要眼大肚小，我就是，啥都搁一点，然后多了，人少吃不完
3、也可以加熟鹌鹑蛋什么的，我懒的煮所以都是手边有啥就往里面扔啥
4、待补充
