❗️好吃到舔盘的糖醋荷包蛋
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鸡蛋的花样吃法,超级简单又好吃的糖醋荷包蛋,配米饭配面条都可以,吃起来外脆内嫩,酸甜开胃,小朋友都喜欢的不得了,盘子都舔光光了…
用料
鸡蛋 | 4个 |
蒜末 | 3瓣 |
葱花 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
冠利香醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
水 | 3勺 |
油 | 适量 |
盐 | 少于 |
❗️好吃到舔盘的糖醋荷包蛋的做法
准备好所有材料
先调一个酱汁:2勺生抽2勺番茄酱2勺香醋1勺糖3勺水,一点点盐。
先煎鸡蛋,我用的这种圆盘,煎出来比较好看,也可以直接用平底锅煎,两面都煎一下,至蛋液凝固就可以了。
平底锅少于油,放蒜末爆香,放入煎好的鸡蛋。
倒入调好的酱油,煮2分钟左右,让荷包蛋裹上酱汁即可。
酸甜开胃,特别好吃又营养,配碗米饭,不用肉菜也可以扫光光了。
好好吃呢😋