酸甜苹果酱 本文已影响 1.14W人 家里的苹果没人吃,自己家的金橘树上长了好多小金橘,家里又正好有昨天自己做的吐司,于是想到做个苹果酱。 用料 苹果2 个 冰糖100 克 金橘16个 酸甜苹果酱的做法 把削好皮的苹果切片,和金橘冰糖一起放入砂锅。 加水煮忘记拍照了,所以直接跳到步骤二。煮熟的苹果金橘加水一起放入料理机打碎。 这是大火煮开后的样子 转小火,熬到这个状态就好了,关火。晾冷,放入玻璃器皿中。 这是我涂在自制的吐司上,是不是很有食欲。 同步骤五。 小贴士我用砂锅熬的,熬制的过程中要不断搅拌,不然会熬焦。