奶香酥脆的蔓越莓饼干简单易做~~一定要给孩子做哟

这是千妞和万仔最喜欢的一款小饼干，百吃不腻，放学回来，必得吃两片解解馋，因为用的是动物黄油，奶香味儿特别浓，加上蔓越莓酸酸甜甜的，酥酥脆脆，胜过所有加了太多添加剂的饼干。而且非常简单易做。不过再好吃，也千万不要贪多哟，热量高高滴呢~~

用料  

奶香酥脆的蔓越莓饼干简单易做~~一定要给孩子做哟的做法  

1. 准备这些材料

2. 黄油切小块软化（不要融化成液体状），分2次加入砂糖，用打蛋器打匀，不用打发。
   再加入蛋液，搅拌均匀，倒入奶粉、面粉，用刮刀拌匀，最后放入蔓越莓，用手按压成面团（不用揉）。

3. 把面团放保鲜膜上，用手整理成长形状，再包上保鲜膜，外面用木板或其它硬纸壳板条也可以，挤压整形。把长形面团带保鲜膜放入冰箱冷冻1小时。

4. 从冰箱取出，切成0.5~0.7CM左右的厚度，同时将烤箱调到上下火170度预热。

5. 摆盘放入烤箱，上下火170度，烤10分钟左右，随时看一下烤箱，可再调到150度，再烤5分钟左右就可以了。

6. 奶香酥脆、酸酸甜甜的蔓越莓饼干就OK了。

7. 姐姐：这是蔓越莓饼干。😊
   弟弟：是蓝莓饼干。🤔

小贴士

1、调整了黄油和面粉的比例，感觉这个比例更合适，不腻不油也不会很
       甜。
2、面团尽量不要太软，有点硬度比较好，这样比较容易起酥。
3、黄油要在室内软化一下，不然直接从冰箱拿出来的话，饼干不容易发
       好，不太酥。