奶香椰丝饼
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喜欢椰丝的味道,家里刚好有做酸奶塔剩下的蛋清,整合了一下君之先生的方子,做了奶香椰丝饼!从准备到烘焙出炉,一共半小时时间!你也来试试吧,一定让你一吃就停不下来!
用料
椰丝(椰蓉) | 80g |
面粉 | 20g |
奶粉 | 20g |
蛋清 | 50g |
黄油 | 20g |
糖 | 40g |
奶香椰丝饼的做法
软化黄油至液体状态,混合面粉,奶粉,椰丝。
将蛋清倒入黄油中,加入糖,搅匀。
将混合好的粉类加入混合液中,翻拌,此时较粘稠,可用勺子进行。
烤箱,上下150度预热,用勺子舀一勺椰丝糊放到铺了油纸的烤盘上稍微押一下,注意每个饼之间要留间隙。
全部做好后入烤箱烘烤20分钟左右,出炉!
小贴士
1.我家的烤箱是长帝的,20分钟即可!
2.本人不喜甜,这款饼糖量适中。
3.由于黄油未打发,此饼属软饼。