咖喱胡萝卜炖刀豆

用料  

咖喱胡萝卜炖刀豆的做法  

1. 热锅冷油，先把大蒜头煸香，然后放入刀豆加水煮五分钟后放入胡萝卜一起煮，水开后再加少量冷水炖一会儿，因为豆子类不容易熟。。我加了三遍冷水。

2. 感觉差不多熟了就调味，以上各种粉按照自己的口味加。