简单易上手的咖喱鸡饭🍛
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用料
| 咖喱 | 2块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1/2块 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 牛奶 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 生抽 |
将胡萝卜、土豆、洋葱切块（大小尽量保持差不多的厚度）备用
鸡胸肉切块 开始腌制（淀粉、生抽、料酒）或者加入一些黑胡椒或者白胡椒（注意用量，黑胡椒过多会辣）腌制15分钟以上
腌制过程中可以讲胡萝卜焯水 煮一下 方便熟（也可以不用 看个人哦）
锅内倒油，先放入洋葱炒至断生，放入鸡胸肉。鸡胸肉基本断生（泛白）后加入胡萝卜，炒至胡萝卜断生加入土豆继续翻炒至土豆断生
加入没过食材的水量，然后放入咖喱块（我用的是百梦多的咖喱块、一般是一半就够啦），之后加入适量盐、糖、牛奶并大火煮开后火炖
等胡萝卜和土豆软烂后可加入鸡精进行调味 出锅！
tips：1.腌制后的鸡肉更加酥软；2.加牛奶是为了使其更加浓稠，可以分多次加入
