油咖喱烤鱼

闷热的夏天，烤箱料理无疑是让人从油烟中解放的利器啊

用料  

油咖喱烤鱼的做法  

1. 龙利鱼自然解冻，用厨房纸吸干水分

2. 简单点的方法是超市购买现成的油咖喱，均匀涂抹在鱼身上，冷藏

3. 腌制冷藏1小时后取出，烤盘铺上锡箔纸，撒少许柠檬汁与蔓越莓干于鱼身上，入烤箱中下火200度20分钟，可以在鱼身上色后直接改下火。

4. 油咖喱本身是已经调好味道的，所以无需其他调料就可以了，

小贴士

如果有新鲜柠檬，可以直接切片入烤箱前放在鱼身上