随意海鲜粥
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用料
| 东北长米 | 2杯 |
| 青岛大虾 | 5-10只 |
| 山西小米 | 1杯 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 海参 | 1只 |
| 海米 | 20g |
| 姜末 | 5克 |
| 红萝卜丁 | 适量根 |
| 菠菜适量 | 适量 |
| 莲子 | 适量 |
| 红枣枸杞 | 适量 |
| 山药 | 适量 |
随意海鲜粥的做法
小火底油，将虾头煸出虾油(不喜欢🦐味的可不煸，直接加进去)，虾头金红下姜末煸炒后加入温水，转移置砂锅，加入大小米开始大火煮。
![随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第2张]( "随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第2张")
海参提前几天泡发，鲍鱼清洗好
![随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第3张]( "随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第3张")
开锅后，转小火加入以上食材，还有莲子之类的。可以加别的进去，我这就是看家里有什么就加点什么，不破坏底味就OK(比如一些菜基本都ok)，小火炖煮30后，再加入海参。多煮一会，粥比较粘稠好喝。
![随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第4张]( "随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第4张")
之后加入菠菜，加胡椒粉和盐调味，搅匀后出锅
![随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第5张]( "随意海鲜粥的做法步骤图，随意海鲜粥怎么做好吃 第5张")
小贴士
随意搭配
