快手版家常炸蘑菇，比肉都好吃

隔几天就超级想吃炸蘑菇，虽然油炸食品不健康，但是香呀，做法简单，下班后做完全来得及，一顿吃不了，凉了还能当零食吃

用料  

快手版家常炸蘑菇，比肉都好吃的做法  

1. 蘑菇掰开，掰成一瓣一瓣的

2. 用清水冲洗干净

3. 然后把大片的蘑菇瓣撕成小瓣，用手轻轻的把水挤一挤，尽量不要把蘑菇的叶片挤碎

4. 放1~2个鸡蛋面粉，淀粉按照1:1的比例放入，再加入适量的盐和一丢丢味精

5. 然后盆里加少量水抓拌，每次少加一点点，抓拌成这个状态就可以

6. 锅里烧油，油热后下锅炸。

7. 炸成外表有一点点硬的状态捞出。

8. 出锅，比肉都好吃。