家常主食

一人份的紫薯粥(小白教程)

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一人份的紫薯粥(小白教程)的做法步骤图

简单方便还能吃点粗粮。
写给啥都不会的小白。

用料  

紫薯 1个
大米 四分之一杯

一人份的紫薯(小白教程)的做法  

  1. 紫薯去皮。

    一人份的紫薯粥(小白教程)的做法步骤图 第2张
  2. 洗净切成小块。

    一人份的紫薯粥(小白教程)的做法步骤图 第3张
  3. 锅加入四分之一杯的米,洗净后加入紫薯块,按电饭锅的标注加水。然后按下煮粥/汤功能。

    一人份的紫薯粥(小白教程)的做法步骤图 第4张
  4. 个人认为不需要等到电饭锅的煮粥时间结束,大概30到45分钟左右,粥就煮好了。上图是刚刚的材料做好的所有分量,大家可以按照自己需要增减材料。

    一人份的紫薯粥(小白教程)的做法步骤图 第5张

小贴士

判断是否煮成粥,可以看下大米是否“开花”了(裂开的意思),“开花”就是可以吃了。如果实在不知道,那就用勺子吃一点试试吧,不过要小心烫嘴。
这个教程没下糖,是因为个人认为这样比较健康,而且紫薯本身也有淡淡的甜味,如果你比较喜欢甜食,可以加入一小块冰糖。少加少补,等糖融化之后稍微试一下甜度,不够的话再加一点点。加少了可以补,加多了,就没办法撤回了。

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