家常主食

红豆芋头薏仁甜水汤

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红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图

⚫︎ 红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,因为薏仁偏凉性,当配合温性的红豆,对身体就不会造成负担反而会起到很好的瘦身消肿效果~红豆还可以补血,薏仁美白,作为小仙女们的养颜补品也是很好的喔

⚫︎芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。这样三者搭配起来,非常完美啦

用料  

红豆 150克
薏仁 50克
红糖 40-50克
荔浦芋头 250克
桂花、炼乳 一勺

红豆芋头薏仁甜水汤的做法  

  1. 准备好红豆和薏仁,清洗干净,如果有坏的挑出来。

    红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图 第2张
  2. 红豆和薏仁隔夜泡,至少4小时

    红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图 第3张
  3. 芋头削皮儿切厚滚刀块和薏仁红豆红糖一起放入电压锅中加入2倍量的水,用煮模式。

    红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图 第4张
  4. 煮好后适量搅拌,再盖盖子闷15~20分钟

    红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图 第5张
  5. 喜欢甜的可以再加一些炼乳,我另外撒了一些桂花

    红豆芋头薏仁甜水汤的做法步骤图 第6张

小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头。更加粉糯香味儿十足。芋头可以提前放锅中出来,当红豆汤煮好以后再加进去闷一会儿做出来的口感比较干粉软糯。我这种办法比较省事儿,直接一起放进去,这样做出来的芋头比较软糯但是相对比蒸出来的不容易成型,两种我都做过,还是根据自己喜欢的口感决定

⚫︎甜度可以自己适当调节,如果不喜欢红糖口味儿可以加冰糖。盛出之后若喜甜加入炼乳,炼乳不要提前加。

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