外面餐馆里的炒面条总觉得油不卫生,自己在家也可以轻松做出美味炒面条,100分
用料
面条 | 2份 |
鸡蛋 | 2个 |
白菜 | 适量 |
小白菜 | 适量 |
蒜苗 | 3根 |
火腿 | 1根 |
耗油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 2小勺 |
鸡精 | 1勺 |
营养炒面条的做法
鸡蛋打散,炒熟
熟面条,如果没有可以生面条放锅蒸10分钟
白菜切丝,蒜苗切段,火腿切片
耗油,酱油加适量水
切好的菜入锅炒
小白菜绰水
放入面条和绰好的小白菜
出锅
小贴士
面条炒的过程中如果干的话可以加点水,盐量根据个人口味添加,如果喜欢吃辣,可以放辣酱