夏季麻汁凉面 本文已影响 2.67W人 用料 高筋粉 150克 水 70克 麻汁 适量 花生酱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 味精 适量 十三香 适量 盐 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 紫甘蓝 适量 豆芽 适量 夏季麻汁凉面的做法 制作麻汁酱。原料：麻汁，花生酱，生抽，蚝油，香油，味精，十三香，盐 做菜码。原料：黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥 和面，醒十分钟，擀成大饼形 切成面条 开水煮三分钟 捞出过凉水 将过凉水的面放到码好的菜上 倒上麻汁酱 撒上碎花生碎 蒜泥
