自制简易拌面拌饭肉酱

自制的拌面肉酱，做法简单

用料  

自制简易拌面拌饭肉酱的做法  

1. 先将猪肉切碎，黄豆粒大小为佳

2. 加入料酒，盐，酱油腌制20分钟

3. 热锅后加入适量油，将腌制后的猪肉下锅

4. 猪肉变白炒熟后，加入豆豉酱及老干妈辣椒酱各一大勺

5. 加入适量清水，没过肉酱为佳，盖锅熬煮至肉酱比较粘稠

6. 最后放上成品，拌面拌饭都很棒

小贴士

1、可一次性多做一些，冰箱里能放很久的。
2、可以加入蘑菇丁，豆干丁等其他食材，做法一致