五彩螺丝小面条 本文已影响 1.42W人 天天不知道烧什么吃的好，两小鬼都喜欢吃面条，经常吃也腻了，想着今天没事来整点花样吧，就做了这个面条 用料 普通面粉 适量 菠菜粉 适量 南瓜粉 适量 紫薯粉 适量 水 适量 五彩螺丝小面条的做法 普通面粉+水+一点菠菜粉揉成面团，想做什么颜色就是普通面粉里面加水加所想做的颜色的果蔬粉，我依次做的是普通面粉+水+南瓜粉 普通面粉+水+菠菜粉 普通面粉+水+红曲米粉 普通面粉+水+紫薯粉 面粉干了就加水，湿了就加普通面粉，根据情况适当加减 用擀面杖擀成长方形正方形都可以，用刀切一小条 拿几双筷子把切好的小长方形面团放筷子上用刮板从上往下刮成小螺丝形状就可以，（最好家里有做寿司的卷帘最好了，没有就拿筷子吧 刮成差不多这个样子 全部弄好就这样子 这个是土豆粉加热水和面做的，用磨具压出自己想要的形状就行，烧出来晶莹剔透很Q有嚼劲，小孩很喜欢吃 加西红柿蔬菜肉什么的放水烧熟就行啦
