五彩泡菜丝

老公无意中听同事说吃泡菜可以去除自由基，减少脸上的斑，于是开始了泡菜的节奏，三年了一直用到现在的泡菜老汤，泡了任意自己想吃的东西，感觉很好。

用料  

五彩泡菜丝的做法  

1. 打开泡菜坛子，我用的是乐扣乐扣的玻璃盒。

2. 取出泡菜，萝卜，嫩姜，胡萝卜，莴苣，紫甘蓝。所有的都被染成了紫色，不过味道还在。

3. 所有材料切丝。

4. 少许花生油热锅，放泡菜丝炒。

5. 都是可以生吃的泡菜、稍稍炒一下，淋上少许生抽调味即可。

6. 出锅装盘。

小贴士

每次打开泡菜盒，都不能碰到生水和油，否则会发霉。