家常主食面条

简单快手鸡肉蘑菇番茄意面

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简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图

家里好多食材不吃怕要坏了,我搜罗一下,大概能做个意面,这个还挺好吃,俩人吃有点多了😂不咋能吃的话就把食材减半吧!

用料  

鸡胸 2块约600克
口蘑 300克
小番茄 250克
白葡萄或鸡高汤 120毫升
干罗勒叶碎 1汤勺
意大利宽面 500克
橄榄油 2汤勺
红酒醋 1茶勺
蒜瓣 2-3个
适量
黑胡椒 适量

简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法  

  1. 准备好食材,合影
    鸡胸肉切块,口蘑切片,小番茄对半切

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第2张
  2. 这个时候建议把意面煮上,这个意面包涵鸡蛋和盐,水开后下面,大概要煮10分钟,提前准备吧。

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第3张
  3. 水超过面就好

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第4张
  4. 热锅凉油,炒蒜香,中火

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第5张
  5. 放鸡肉翻炒大概5分钟

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第6张
  6. 加入口蘑和小番茄,翻炒5分钟

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第7张
  7. 加入干罗勒叶碎,白葡萄酒或鸡高汤,红酒醋,煮开后变小火,煮20分钟。如果你觉得干就加点水,我没加。

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第8张
  8. 面条煮好捞出拎水备用

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第9张
  9. 所有食物混合,盛出来以后可以撒一些盐和黑胡椒粉,会更有滋味。

    简单快手鸡肉蘑菇番茄意面的做法步骤图 第10张

小贴士

这些食材是四人份

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