蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑) 本文已影响 2.99W人 用料 小黄鱼 12条 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 大闸蟹 一只 面条 适量 蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法 小黄鱼去头洗干净剥开去主骨,涂少量盐胡椒,姜末,腌半个小时 拍上生粉,放入不粘锅 煎成两面黄 拆一个煮熟的大闸蟹 黄鱼让入面汤(汤是用拆下的黄鱼主骨和大闸蟹壳炒一抄然后加上水熬40分钟) 蟹黄油 放入面,蟹肉,在加上蟹黄油,就成品啦!