醋溜嫩南瓜丝配荞麦面（健康低脂饱腹）

用料  

醋溜嫩南瓜丝配荞麦面（健康低脂饱腹）的做法  

1. 嫩南瓜去皮

2. 切丝

3. 大蒜切末小米椒切碎

4. 蒜小米椒爆香

5. 倒入南瓜丝翻炒一分钟加盐，加醋（稍微多一些，因为会挥发掉一部分）

6. 翻炒至出汁加鸡精即可出锅

7. 荞麦挂面煮五分钟后捞出放冷水中浸泡

8. 吃的时候直接夹入碗中配上南瓜丝，酸香可口，健康低脂又饱腹（还有鸡蛋酱配上更下面哦）

9. 二人食，凉爽，健康