油泼香椿面 本文已影响 3.14W人 油泼一切面材料是两人份 用料 香椿1 把 油30 克 酱油 3勺 醋 2勺 面条 1斤 辣椒面 1勺(看你洗好 盐 2克 糖 2克 鸡精 2克 香油 1勺 葱 5克 油泼香椿面的做法 一把香椿 洗干净 开水汆烫 烫到香椿全变绿稍微软了就好了 烫好啦 过一下凉水 烧水煮面条 等水开的时候准备料汁 3勺酱油 2勺醋 再来一些盐 糖 鸡精 大概每种1-2克 葱蒜香椿切沫 准备一下泼的油 炒菜油和香油1:4 面条盛好 放料汁 铺好所有料 多少按自己的口味 最最最后 油烧到冒烟 泼油! 拌一拌开吃吧