土豆腊肠电饭锅焖饭
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一个人做饭吃真的太不方便
想炒菜吃又怕炒太多
炒少了又麻烦
我觉得焖饭的文章" target="_blank" >焖饭好适合一个人
又有菜
又有饭
搭配均匀
方便哈哈
用料
| 大米 | 2杯 |
| 腊肠 | 随意 |
| 土豆 | 1个 |
| 尖椒 | 2根 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
土豆腊肠电饭锅焖饭的做法
处理食材，土豆削皮切小块(放入清水中泡一会)，腊肠切丁，尖椒切丁，大米洗好先泡一会，跟平时煮饭的水一样，我习惯水加少点，米饭没那么软，有点硬的口感吃起来还不错
热锅放油，加入蒜末炒出香味，放沥干水的土豆丁，炒一分钟，加入尖椒丁和腊肠丁，炒匀
放调料啦，首先放豆瓣酱，然后放蚝油，老抽，白糖，炒匀
关火，放入泡好的米在电饭锅内胆中，稍微搅拌下，然后就按煮饭程序来，ok啦
没照步骤，这个焖饭吃两天啦，真的好吃
![土豆腊肠电饭锅焖饭的做法步骤图 第2张]( "土豆腊肠电饭锅焖饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
完全不用放盐和鸡精
我感觉自己蚝油和老抽可能放多了
吃起来觉得有点咸
可能我吃的比较淡吧
调料看个人口味增加
都随意哈哈～
其实自己想吃什么菜都可以放进去
昨天还放了番茄丁进去
也很好吃哒～
我觉得食材炒过后做焖饭是超级好吃的
原来也做过直接把食材放进电饭锅焖
然后再放酱汁啥
但感觉不入味
炒过的食材跟米饭一起煮
两者完全是融合进去的
所以我觉得相当好吃
