烹饪厨具电饭煲食谱

电饭锅 排骨腊肠焖饭

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电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图

我是爱吃各种米的格格妈。
这款饭的文章" target="_blank" >焖饭,是我综合了别人的方法后做的。
我跟老公都很喜欢吃。
至于格格~它最爱吃猫粮。

用料  

排骨 250g
大米 随意(正常焖饭的量)
腊肠 一根
玉米粒和豌豆 一小碟
两片
三片
大料 四瓣
适量
花椒面 适量
海鲜酱油 适量
老抽 适量
适量

电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法  

  1. 1、切好葱、姜,准备好大料、花椒面。
    2、温水洗净猪肉,开水焯一下后,用凉水冲一下。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 3、炒锅中放油,加入白糖,待糖化掉,微微变色后,放入排骨炒一下下。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 4、1中准备好的材料全加进去,翻炒两下,加入酱油和老抽炒。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 5、加100-200ml水,加盐(我口重)。水开后小火炖到水干。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 炖排骨的时候,淘好米,按平时正常焖饭时加水,把切好的腊肠摆在上面。排骨炖好后,同样摆在米饭上。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 开始焖饭。饭焖好后,立刻安全的打开盖子,加入玉米粒和豌豆粒(喜欢鸡蛋或者咸蛋的可以在这个时候一起加)。加好后马上再盖好锅盖,利用余热,焖熟^_^

    动作要快哦。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第7张
  7. 焖好豆豆后,开锅盖加点海鲜酱油(喜欢香油的这时候加,我没加)拌一下米饭。

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第8张
  8. 饭出锅了,开吃😁

    电饭锅 排骨腊肠焖饭的做法步骤图 第9张

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