家常主食馒头

馒头发面

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馒头发面的做法步骤图，馒头发面怎么做好吃

用料  

酵母 5克
水 240克
中筋面粉 500克

馒头发面的做法  

  1. 直接发（松弛面团）
    揉好面，醒3-5分钟，整形切好，发40分钟左右（试温度而定），发好直接蒸

  2. 二发
    揉面，发至两倍大，加面粉重新揉面到三光，整形切了，再醒发15分钟

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