家常主食馒头

丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61

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丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图

天气越来越寒冷,我做了两款雪糕馒头,欢迎友友们来品尝!
     做剩的一小团面在冰箱里一整天了,都已经发酵过头,还没有没想好要拿来做什么。要不,包上馅上得了,免得浪费!包好后又不甘心,再然后就手残,弄出这款丑萌丑萌的紫薯包!为什么说它丑呢?看最后的成品就知道啦!🙈🙈🙈
     下一款的巧克力夹心雪糕镘头还不错哦,感兴趣的可看看!
     
     此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,一发馒头更好,这次无奈弄成了二发!

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母
牛奶
紫薯馅

丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法  

  1. 取一剂子搓圆、擀成面皮,放入馅。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第2张
  2. 收口,搓圆,光面朝上 。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第3张
  3. 稍稍按扁胚子,借助刮板做出等腰三角形。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第4张
  4. 把下面两个角用手搓成圆角,做成稍长些的水滴💧状,因为蒸熟后会缩。不要太胖,蒸熟后会更胖。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第5张
  5. 粘上眼、嘴、腮、手和小花朵。生胚看着真讨喜,真想咬上一口!如加上棍子就更象雪糕了!😄
    棍子需蒸好才插上。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第6张
  6. 把它假想成一发馒头:蒸锅加水,入锅醒发至1.5倍大,直接开中火蒸。水开计时8分钟,关火5分钟。如做的胚子大,蒸制时间就增加。

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第7张
  7. 有想知道我的面团发酵过头,馒头蒸好后的心情吗?那这个表情包成品,就代表了我此刻的心情!

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第8张
  8. 气得肚皮都快要撑爆了!😤😤😤

    丑萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花儿馒头61的做法步骤图 第9张

小贴士

不想再重做!
这么丑的作品,估计都没人睬!如果,我说的是如果啊,假如有喜欢的亲们做了,记得交作业给我欣赏呀😜

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