龙利鱼饺子皮春卷 本文已影响 1.4W人 分享给爱吃春卷但又懒得烙春卷皮的吃货们！ 用料 龙利鱼肉 一片 鸡蛋 一只 饺子皮 半斤 葱 姜 盐 料酒 适量 龙利鱼饺子皮春卷的做法 把鱼肉和胡萝卜 盐 葱 姜一起料理机打成泥 饺子皮擀成原来的一倍那么大 把水烧开调小火，烫饺子皮，6秒的样子就可以了，太熟会破！捞起沥干水分再准备一盆冷水浸一下，捞起用干净的布擦干水分，注意这个过程都要张一张的进行，不然就变一坨了！ 擦干一张包一张，时间不要停留过久，烫过的皮比较软容易粘在一起！ 包完一只再继续烫下一张！整个过程动作都要轻而快！ 烫过的皮炸起来就会很脆哦！
