带鱼馅饺子（拜托了冰箱版）

最近韩国风靡饮食烹饪节目，《拜托了冰箱》是我固定观看的其中之一，这个节目是把嘉宾的冰箱原原本本从家里搬到棚内，主厨们根据冰箱里的材料15分钟内作出嘉宾指定主题的菜品。
最近bigbang的GD和太阳来节目了，这个饺子便是出自李延福主厨用GD的冰箱里的超厚带鱼制成的带鱼饺子。

用料  

带鱼馅饺子（拜托了冰箱版）的做法  

1. 面粉加少许盐，用热水和面（李延福主厨是用的热水），和好备用。主厨说热水和面是为了使饺子的口感软糯，喜欢有嚼劲的可以用冷水和，不影响。

2. 带鱼用煎锅煎熟，方便剔肉去骨

3. 用调羹剐出鱼肉

4. 香菇，四季豆，大葱，洋葱洗净备用

5. 把所有蔬菜切成丁

6. 将带鱼肉和蔬菜，加盐，芝麻（可省略），香油，酱油一起搅拌好

7. 面分好小剂子，擀好

8. 包好饺子

9. 平底锅刷薄油，饺子下锅（据说由于饺子皮是用热水和的，所以饺子只能用蒸的或煎的，用煮的会散掉）

10. 加水盖锅盖煮熟透

11. 煮熟就可以上碟开吃啦

12. 最后附上一张节目的中字翻译步奏截图。