【拜托了冰箱】E04豆CHU—SanKim 本文已影响 2.82W人 用料 冻豆腐 费列罗2个 黄油 豆奶 面粉 香草冰淇淋 砂糖 桂皮饼干(LOTUS焦糖饼干) 【拜托了冰箱】E04豆CHU—SanKim的做法 豆腐厨房用纸吸干水分 在黄油里放入面粉翻炒后放入豆奶做出酱 酱料里放入砂糖 把饼干磨碎加入砂糖备用 把豆腐切成小块裹上面粉 把豆腐放进油锅炸(测试油温,把面粉或盐放入锅中上下跳跃的话就是温度170左右适合油炸的温度) 油炸后的豆腐沥干油分后裹上饼干粉 装盘,酱料上放上豆腐再淋上冰淇淋和巧克力即可~完成