绝妙搭配之清甜口饺子
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在广州第一次吃到惊为天人,不知道还有这种搭配的饺子馅儿。回来一直就想尝试一下。只要按照我的配料表做,很难不成功哦🤗
用料
猪肉 | 400克 |
马蹄 | 8个 |
香菜 | 4根(二两左右) |
盐 | 少许 |
饺子皮 | 50张 |
绝妙搭配之清甜口饺子的做法
将400g肥瘦相间的猪肉和8个削好皮的马蹄切小块,放入绞肉机中绞成馅儿状。再加入切细的香菜末。搅匀。
加入少许盐调味即可。再次搅拌均匀。包饺子。注意饺子皮一定要现擀的或者买现擀的,会比较好吃一点。一般市场都有卖。没有用机器压制的也可以。
煮好开吃!哈哈我已经吃了一半了才想起来拍照。非常特别的饺子,爱吃辣的我也喜欢的清淡口饺子🥟不容错过哦~
小贴士
饺子皮50个足以,预留出了多的部分,毕竟每个人包的馅儿分量不一样。
煮饺子要开水后再加冷水直至饺子再次浮起。
香菜和盐一旦加入最好尽快开始包饺子,否则馅儿会开始出水。
包好吃不完的可以冷冻起来。周末劳作一次,一星期晚上回家吃饭超级方便就可以用饺子解决~