集美们今天给你们安利这个『黄焖鸡』,太下饭了哇🤤土豆软糯好吃,鸡肉吸满汤汁,彩椒和香菇的点缀,色香味俱全了‼️
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用料
鸡腿 | 400克 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
菜椒 | 2个 |
🥔土豆香菇『黄焖鸡』🍗搭配米饭绝绝子🉑的做法
🥣【食材】鸡腿、土豆、香菇、彩椒
🧂【调料】生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐
👩🏻🍳【做法】
1️⃣鸡腿、土豆、彩椒切小块,香菇洗净。鸡腿冷水下锅,加入1勺料酒,水开捞出洗净。
2️⃣冷油加入1勺白糖,炒出糖色,倒入鸡腿翻炒上色,加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕少许糖,翻炒几下,倒入清水没过鸡肉,倒入土豆煮十分钟。
3️⃣倒入香菇,煮至土豆软烂,倒入彩椒翻炒,焖一下出锅,撒点葱花即可。
🥘简单好吃的黄焖鸡就做好啦,一定要配米饭吃🍚!光盘行动~
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