香菇玉米馅儿饺子 本文已影响 1.41W人 香菇玉米馅儿的饺子做法 用料 猪肉(带肥肉) 750 胡萝卜 1根(中等大小) 玉米 2根 鲜香菇 7朵 马蹄 8个 包菜叶 5片 香葱 3颗 姜 4片 鸡蛋 2个 盐巴 适量 芝麻油 4勺 味精 适量 耗油 2勺 生抽 适量 饺子皮 200只 香菇玉米馅儿饺子的做法 把所有食材洗干净,备用 玉米切粒,稍微切碎一点备用; 胡萝卜、香菇、马蹄、香葱、包菜叶剁成末备用; 猪肉要带肥肉,绞碎;把所有食材倒入,调味料放在一个碗里调好,再一起倒入,用手顺时针搅拌,搅到上劲即可,这样吃起来馅口感比较Q。 饺子皮开始包(第一次用这个包法,手法不够熟,有点难看),饺子专用盒底部先撒下一层面粉,饺子放完后,再撒点面粉,放冰箱冷冻。