家常主食馄饨

月子1虾仁混沌

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月子1虾仁混沌的做法步骤图,怎么做好吃

产后刀口愈合前不吃虾,海鲜,香菜
刀口愈合后可以食用。
蟹子月子里不能吃太寒了。

用料  

虾仁 两只
猪肉末 50克
面粉 100克
淀粉 适量
黑麻油 适量
花生油 适量
适量
适量
葱姜末 少许
生抽 少许

月子1虾仁混沌的做法  

  1. 虾去虾线,剁成泥,加入猪肉馅中,加入葱姜末,加入料酒、生抽,少许的盐,搅拌均匀,加入花生油,香油,搅拌均匀备用。

  2. 面粉100克,淀粉20克,水60克,盐少许。和成面团,醒发20分钟,盖起来醒发。

    面团赶成面片,擀面皮时用淀粉。切成长6厘米,上宽3厘米,下宽7厘米的面片,包肉馅。。

  3. 锅中加入1500毫升水,烧开加入混沌,开锅两分钟捞入,有紫菜,盐少许,虾皮香菜末倒入老汤的碗中。

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