海参馄饨 本文已影响 2.85W人 第一次尝试泡发新鲜海参,泡发过程虽然复杂但是居然成功啦[胜利][胜利]!做一碗海参馄饨犒劳自已[愉快]。 用料 海参 只 香油 勺 料酒 勺 馄饨皮 张 盐 克 鸡精 勺 葱 根 海参馄饨的做法 团购的阿拉斯加新鲜急冻野海参。不管是新鲜海参还是干海参都必须要泡发,否则的话口感如咬橡皮,海腥味很重,而且不易被人体所吸收 每次泡发不用太多,十到十五条左右 泡发好之后,放在冰箱冷藏(切记不能冷冻),吃的时候拿出来用水串一下,很方便 做一碗海参馄饨犒劳自己