前几天在朋友家吃到了豆芽菜馄饨,人生第一次呀,还挺好吃,今天给大家安利一下
用料
猪肉 | 300克 |
茴香 | 100克 |
姜 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1/3瓷勺 |
绿豆芽 | 200克 |
蚝油 | 1瓷勺 |
馄饨皮大 | 350克,大概30张 |
台风天在包馄饨~豆芽菜➕茴香是什么神仙CP的做法
豆芽菜洗净晾干备用
绞肉机放入洗净的猪肉,4片生姜,一颗鸡蛋先搅碎,颗粒大一点。放入豆芽菜继续搅动
这样就差不多了,放入盐,搅拌均匀。茴香切碎,用刀切,直接拌进去就行了
开包~
煮开浮起后再煮2分钟,用自己喜欢的汤料开吃
前面包了几个纯豆芽的,加了🍤,嘻嘻
来,多余的馅儿,拿出手抓饼皮,卷成肉饼~
平底不粘锅直接煎熟
可以啦~