油泼辣子酸汤馄饨

好吃，快手，我总是吃的连汤都一点不剩。

馄饨汤的调配是关键。紫菜，虾皮，醋，白胡椒粉，油泼辣子是调出好汤的秘诀。

一个人在家时的午餐/宵夜最好选择。

用料  

油泼辣子酸汤馄饨的做法  

1. 小锅烧水煮馄饨。

2. 大蒜洗净拍碎放碗底，再加入适量虾米皮、紫菜碎，依口味倒入醋、酱油，少许白胡椒粉、鸡精、花椒油。

3. 馄饨煮好后，用大勺子连汤舀入碗中，这时碗中的各种佐料经过热汤一激会很香。

4. 拌匀，撒入香菜碎和一勺油泼辣子，完成。

小贴士

花椒油最佳，也可用香油/麻油代替。

思念的速冻馄饨做出来就很好吃。