鲜虾瘦肉饺（馄饨）

这款在我们这里叫饺子很多地方叫云吞，味道清清淡淡，虾可以补钙，小孩大人都很适合！

用料  

鲜虾瘦肉饺（馄饨）的做法  

1. 瘦肉先搅碎，再加入鲜虾一起搅碎，（前面用绞肉机）放盐，味精搅拌均匀，最后放入葱花搅拌均匀（后面用手和均匀就Ok）

2. 取一个饺子皮（市场买的现成的方形饺子皮），取适量陷料！陷放在一个角的位置，不要放在中间

3. 如图用筷子卷起来！

4. 筷子卷上去了之后，用筷子点点水涂在大拇指按压的那里，沾的牢些，这样煮的时候陷不会露出来！

5. 两个角对折起来压紧就可以了！

6. 成品

7. 想吃的来一碗吧！

小贴士

虾最好用市场买的新鲜的虾！