裙带菜香菇蒸鸡翅中#太阳谷菜谱#
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裙带菜被称为“补钙之王”,今天和太阳谷鸡中翅,香菇一起用蒸制的烹饪方式做成料理,最大程度的保留了食材的原汁原味和营养成分,不仅美味,更是健康꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
用料
太阳谷鸡中翅 | 六只 |
香菇干 | 适量 |
裙带菜 | 少许 |
葱 | 一根 |
枸杞 | 数粒 |
裙带菜香菇蒸鸡翅中#太阳谷菜谱#的做法
首先我们准备好所有食材
香菇干提前泡发
裙带菜用适量饮用水浸泡,备用(裙带菜比较吸水,水要多一点)
鸡中翅洗净之后对半切开
加适量料酒,生抽,一丢丢细砂糖
抓均匀,腌制,备用
枸杞稍微冲洗一下,备用
小葱洗净之后切成圈
泡发好之后的香菇去蒂洗净之后对半切开
裙带菜也泡好了
洗净,稍微撕碎一点
将腌好的鸡中翅放入大碗
加入裙带菜和香菇
加一丢丢细盐
加少许料酒
搅拌均匀
装入蒸盘
放入蒸箱
水盒放满水,选择原气蒸功能,25分钟
时间到,取出
随意撒上小葱
随意撒上枸杞,即可
好诱人的有木有
成品图
小贴士
香菇干也可用新鲜香菇替代!
鸡中翅也可不对半切开,不过要在肉厚的部位割上两刀,便于入味!
用蒸锅也是一样的!