米饭大变身,满满都是爱你的形状~土豆饭团
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剩米饭除了炒饭,还能做什么?芝士焗饭?需要用到烤箱,需要有芝士,不是随便都能做。我们试试做成饭团吃吧,材料比较随意,喜欢吃啥加啥。煎着吃,香喷喷的,味道丰富,口感外带点脆里面软。用上模具,也是哄小孩吃饭的好办法,满满的都是爱。
用料
土豆 | 1个 |
腊肠 | 1条 |
青椒 | 1个 |
生姜 | 1小块 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
食油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
米饭大变身,满满都是爱你的形状~土豆饭团的做法
土豆去皮切片蒸熟。
用勺子压成泥。
青椒,腊肠,姜切粒。
热锅下油,放青椒腊肠姜粒炒熟,关火。
加入米饭混合均匀。
加蚝油盐胡椒粉混合均匀。
加土豆泥进去混合均匀。
混合好的饭团有粘性,成团。
用喜欢的模具把饭团压实压平整,脱模。
如果是用新鲜米饭做的,又怕煎饭团热气的,完成这个步骤后可以直接开动了,哄娃吃饭的一个好办法。
热锅下少许油,放饭团小火煎。
煎至金黄色反面煎另外一面,两面金黄,关火。
‘上碟,开吃。香喷喷的,外脆软糯,胡椒粉和腊肠的香味我特别的喜欢,味道好极了。
金黄的圣诞树,铃铛,雪花,爱心,提前一下预热圣诞节,满满都是爱你的形状。
小贴士
剩米饭和新鲜的米饭都可以做,新鲜的米饭把饭团做好形状不煎可以直接开动了。
胡椒粉和青椒,腊肠不是必需的,可以根据自己口味换成其他材料。